「桷志田」からのお知らせ | 福山黒酢株式会社

「桷志田」の最新ニュースやイベント情報、おすすめ商品情報などをお知らせいたします。

ぶどう日記　その5【桷志田菜園】

2008.05.03 ゴールデンウィーク中のレストランヘルプで福山へ。 超満員のお客様で忙しかったランチタイムを終え、菜園へ上がってみると・・・。 本当に新しい葉っぱが出てきたのねー！ つぼのうらサン、疑ってごめんなさい […]

ぶどう日記　その4【桷志田菜園】

2008.02.27 一年目にはぶどうは実らないと知ってしばらく振りの桷志田菜園。 ・・・ 枯れてるじゃないの（○｀ε´○） あんなに葉っぱも生い茂っていたのに、なんて寒々しい光景・・・。 寒さに耐えられなかったの？？　 […]

ぶどう日記　その3【桷志田菜園】

2007.11.25 ・・・桷志田菜園でぶどうの木発見から8ヵ月後の秋！ 黒酢の秋仕込も終わったし、壷畑の周りには黄色いみかんがこんなに実ってる！ ぶどう！！！ ・・・ ？？？ あれ できていないのですが・・・。 菜園の […]

ぶどう日記　その2【桷志田菜園】

2007.08.25 桷志田菜園でぶどうの木を発見してから4ヵ月後の残暑。 お中元の忙しさでなかなか福山まで足をのばせず、 久しぶりに桷志田菜園を訪れてみると・・・！！ 成長してるじゃないですか！ 緑の葉っぱがいきいきと […]

ぶどう日記　その1【桷志田菜園】

2007.04.03 ・・・約一年前。 桷志田菜園ができて間もない頃・・・。 初めて菜園探検・・・いえ、見学に訪れた私たちはこれを発見したのです！！！ ぶどうの木！ 壷畑の奥にある菜園でぶどうができるなんてステキ！ ・・ […]

ゴールデンウィーク明け

ゴールデンウィークはいかがお過ごしでしたか？ 黒酢レストランは連日満席！ 見学のお客様も多数お越し頂き大盛況でした。 お客様の多さにサービスやご説明が行き届かなかった方がいらっしゃったのではと心配しております。 誠に申し […]

ビッグダイコン

「あなたの脚より太い大根ができたよー。」 ・・・、桷志田菜園のツボノウラさんから電話がきました。 ・・・・・ いや、脚けっこう太いのですけどこれより太いって・・・。 届いた大根を見てびっくり！ 確かに、でかい！　こんな大 […]

8年のお付き合いでした。

愛車とお別れしました。 中古で学生時代に購入してから8年間。 どの職場も車通勤でしたので、毎日愛用していました。 いろんなところに、いろんな人や愛犬も乗せて運転しました。 思い出がいっぱいの車です。 なんと平成元年式！ […]

桜だより

春たけなわ・・・ 桷志田の壷畑も桜色に彩られました♪ そんな中、黒酢の春仕込が始まっています。 福山の四季折々の景色は、どれも好きですが、 この時期は特に人気で、ご見学やお食事の団体様予約も たくさんいただいております。 […]

「かわいい」？

お昼休みにおつかいに出掛けた私とカジコさん。 歩いていると、カジコさんが道端の箱を見て 「かわいい」と言うのです！？ 箱の底に残っている野菜の葉っぱのこと？？？何なに？ 私は頭が一瞬「？」でいっぱいになってしまいましが、 […]

桜を求めて

今年の鹿児島の桜は、私的にイマイチ。 天気が不安定なせいか一斉に咲いてくれず、咲きそうで咲かない・・・。 「満開の桜が見たい！」 ・・・と、週末は九州を北上してみました。 道々に咲く桜がキレイで、桜探知機のようにキョロキ […]

黒酢メニューづくり

毎月この時期は、黒酢レストランのランチメニュー作りに 社長婦人が奔走していますっ！ （レストランのメニューは社長婦人監修。 お料理上手で私たちが尊敬するステキな奥様です。） 月替わりで、メインだけでなく小鉢やデザートも盛 […]

芝桜

「芝桜」って 一般の桜のように枝に咲くお花かと思っていました・・・。 地面に芝生のように咲くこのピンクのお花が「芝桜」だそうです。 桷志田の壷畑では、 壷の並ぶ隙間に関係社内スタッフが 昨年から芝桜を植えてあるのです。 […]

黒酢レシピ作成中

只今、カジコさんと必死でレシピやご案内を作成中です。。。 写真も撮っちゃいます。（カジコさんが・・・） 皆様に桷志田の良さを使い方をお伝えしたいの一心です。 撮影後は、もちろん美味しくいただきます♪ ひと段落したらこちら […]

冬とのお別れ

春ネタが多い、今日この頃です。 春が恋しいと思っていましたが、 こうなってみると、鍋料理とのお別れが惜しいです。 今年ハマッタ近所の塩もつ鍋！ 近いうちに食べ納めに行きますっ（＾？＾） 鹿児島は、春が短いです。 桜が咲い […]

[出店情報]丸井今井札幌　08’大九州物産展

昨年、大盛況だった札幌出店！ 好評につき今年もはるばる札幌までお邪魔致します♪ 詳しくは以下の通りです。 会場：　丸井今井 札幌 第2回「08’ 大九州物産展」　大通館9階・大催事場 期間：　平成20年3月19日（水）〜 […]

春日和

今日の空です。 写真では伝わりそうにないのですが、 今日はほんとに春らしい風が吹いていて、心地よい午後でした。 こんな日は、いつも以上に・・・ 黒酢が美味しいヽ(^◇^*)/ 久しぶりに水割りで飲んだ午後でした♪ mit […]

卒業

卒業シーズンですね。 当社のイラストレーター・カジコさんも今日は卒業式です。 ☆おめでとう☆ 天気は晴れ！ 澄んだ青空の下、きっと大切な時間を過ごした日々とお別れをしていることでしょう。 「Yahoo! 智恵袋」に気にな […]

イチゴ黒酢完成報告です☆

先日漬けたイチゴ黒酢が完成したようです。 イチゴの色が出て、黒酢とは思えないような色に!! ビタミンたっぷりな感じです。 早速、飲んでみました♪   飲むときはもちろん4〜5倍に薄めて飲みます。 イチゴ黒酢は、 […]

作品； 深ネギ

一緒に福山へ行った日に桷志田菜園で無農薬野菜を偵察中、 同じネギを撮ったのですが・・・、 どうしてこんなにも違うのか・・・_l￣lO さすがです。 カジコさん・・・。 ガンバレ、私。 mitubo  

桷志田壷畑は春でした♪

久しぶりの桷志田壷畑は、 黄色に囲まれていました!! そうです！ 菜の花です!! 風はまだ少し冷たいのですが、 温かい日差しと菜の花の景色に寒さはほとんど気にならず とっても癒されました♪ そして、さらに壷畑の奥のほうま […]

ショクヒン！食品！

確かに・・・ 前回の「イチゴ」ブログをアップしたときは、 ランチ後のうららかな時間で、ふんわりしていたんです・・・。 だからって イチゴの値段まで公表しなくても良いですよねo( _ _ )o 庶民的な私・・・。 午後の睡 […]