黒酢本舗だより | 福山黒酢株式会社

南国鹿児島に… 今年初の雪が降りました♪ 画像は、会社の事務の磯つぼさんが今朝撮影した写真で、 さっきいただいたので、添付しました♪ お昼からは雪も止み、晴れたり雨が降ったり… と、ちょっぴり変なお天気。 帰る頃は、晴れ […]

新年あけまして、おめでとうございます。 今朝は年頭祈願ということで、 事務所近くの神社へお参りに行ってきました。 皆さんは、お参りは済みましたか？ 初詣は、三が日まで･･･と思っていましたが、 調べてみたら、1月中だった […]

カジコです!! 先週の土曜日は、 「皆様が2009年も健康に過ごせますように･･･」 と願いをこめながら、mitsuboさんと「桷志田みくじ」を作っていました。 因みに、カジコの2008年のおみくじは「吉」だったので、 […]

有望な若者を連れて・・・ 福山へ行ってきました♪ 年末の忙しさで、最近あまりレストランへ行けていなかったのですが、 久しぶりの黒酢レストランは、やっぱり美味しく♪ 菜園の野菜たちもすくすく育っていて いやされましたー。 […]

  メリークリスマス♪です。 一昨日、実家に桷志田を届けた帰り、 北埠頭のほうに上がる花火を見かけました。 鹿児島では珍しい冬の花火・・・。 とっさに携帯で写真を撮ってみましたが、 私の微妙に古い携帯電話では・ […]

鹿児島もだいぶ冷え込むようになりました。 みなさまはいかがお過ごしでしょうか。 学校などでは風邪がはやっているそうですが、 風邪なんてひいていられないっ という受験や検定前などを迎えていらっしゃる方も多い大切な時期ですね […]

お歳暮パンフに冬の黒酢料理を載せたくて私が作った“チキンのトマト＆黒酢煮”です。 クリスマスの雰囲気が出る照明を求めて、 なんと・・・ 社長室で撮影 ・・・したのですが、ちょっと暗すぎたのか写りがイマイチでした。 でも、 […]

黒酢レストランからの帰り道・・・ 発見しました。 きれいな色の夕日が 錦江湾に浮かぶ桜島の向こうに沈んでいくところでした。 秋のほうが桜島よりに沈んでいくので、とっても絵になるようです。 時間は17時すぎ。 黒酢ランチも […]

10月も終わりに近付き、 お歳暮準備も「背水の陣」状態です！ パンフレットも社内で製作していますので、 桷志田をより多くのお客様にご利用いただけるよう 美味しい写真にも奮闘中。 本日の撮影は “黒酢ドレッシングをおもてな […]

国道3号線を走る「桷志田号」。 タイミングがよければ国道3号線で出勤中にすれ違うのですが、 今朝は、ちょうど信号が青になったばかりでゆっくりすれ違ったので、 写真を撮ってみました☆ （良い子は運転中に写真を撮ってはいけま […]

秋ですね・・・。 桷志田を多種多様にご利用いただいている城山観光ホテルさんの滝がある庭園です。 まだ、みどりの紅葉・・・。 鹿児島市内は寒さが甘いので紅葉しにくいのですが、これから紅くなっていくのでしょうか・・・。 体育 […]

じわじわとやってきた台風13号・・・ あれだけ騒がせておいて、鹿児島は少しかすめただけでした。 もうすっかり太平洋の方へ行ってしまった昨日夕方、 明るい虹が出ていましたよ。 まあ、何事もなく無事でなによりでした。 皆様の […]

「はい、飲んで」 「止まってー！！」 ・・・無茶なお願いを忙しい練習中にきいてくださいました。 国立鹿屋体育大学自転車競技部の皆さん・・・。 飲みながら止まるって・・・、むせますよね(笑)。 やっぱり「黒酢本舗 桷志田」 […]

「黒酢本舗 桷志田」新館・・・ ちょっとだけお見せしちゃいます。 堂々とした入り口も、ほぼ完成です。 左側にスロープもございます。 もうすぐ、カジコさん作成お楽しみの看板が付く予定です。     内装 […]

2008.08.11 スコールが多い夏日・・・。 小さい実がつき始めてからひと月以上経ってしまいました。 噂には聞いていました。 ・・・ ぶどうはもうみんなのおなかの中 ・・・って。 そんな過去形聞きたくなかった。 “で […]

「花オクラ」ってご存知ですか？ この黄色い花です。 きっとカジコさんのように若者は知らないはずっ！ 食べられるお花です。 でも、採ったその日しか食べられないんですって。 ・・・鮮度が命・・・ だから、スーパーとかでは見か […]

新館ディスプレイに使用する写真素材が足りなくなり福山へ・・・。 駐車場に着くといきなり建築中の新館がどーんと現れました！ おそろしや。 もう壁とかできてきてるし、もうすぐってかんじ・・・。 ディスプレイ製作・・・間に合う […]

にじ・・・。 雨上がりの曇った夕焼け空にかかった虹！ うっすらとしていますが見えますでしょうか？ 昨日の夕方、6時すぎ・・・。 あんなに晴れていたのに、ぱらっと夕立のような雨が降り、 雨上がり、桜島側に虹が伸びていました […]

もう真っ黒に日焼けしちゃった方も、 日焼けする間も、花火を見る間もなく忙しい方も、 素晴らしい夏を過ごされますように☆ ☆☆桷志田スタッフ一同☆☆

じゃん。 建築中の新館足場に掛けるお知らせシートを作ることになり↑↑↑ こんなかんじです。 この左側の3分の2以上を占める二階建ての建物が「新館」です。 方向音痴の私は迷子になるんじゃ・・・ って、今から心配です。 それ […]

桷志田の壷畑では向日葵が咲き始めたようです。 もうすぐ7月！ 福山の醸造スタッフはお中元出荷の忙しさに 既に悲鳴を上げています（＞□＜；） 夏も忙しいけど、 鹿児島では六月灯(神社のお祭りです)も始まるし、 花火大会とか […]

じゃん♪ 三越・銀座店さまのウィンドウに凛と並ぶ桷志田の五年もの「宝」です。 ステキです。 今季は三越さまお中元で桷志田のお取扱いが始まりました。 既にたくさんご注文いただいております。 ありがとうございます。 デパート […]

うさぎの花が咲く植物をご存知ですか？ 「うさぎ苔」 というそうです。 ↑　この白い花・・・。 耳もしっぽもあって、ほんとにうさぎに見えるんです。 (ちょっと写真が分かりにくいですが・・・クリックして拡大してみて下さいね。 […]

2008.05.28 南九州が梅雨入りした日・・・。 ぶどうの花の蕾を発見してから、ひと月も経たない。 そろそろお花が咲いたかな♪ うぉーーー。 前よりも葉っぱが濃い緑になってギッシリ！ 花は？花は？？ あれっ？ これが […]

28日、南九州は梅雨入りしましたっ。 雨に濡れる壷畑。 山の方にうっすら霧がかかっていて、それはそれでステキです。 嫌なイメージの梅雨ですが、 この時期の楽しみはやっぱり 紫陽花です。 地元の方が植えて下さっているのでし […]

2008.05.03 ゴールデンウィーク中のレストランヘルプで福山へ。 超満員のお客様で忙しかったランチタイムを終え、菜園へ上がってみると・・・。 本当に新しい葉っぱが出てきたのねー！ つぼのうらサン、疑ってごめんなさい […]

2008.02.27 一年目にはぶどうは実らないと知ってしばらく振りの桷志田菜園。 ・・・ 枯れてるじゃないの（○｀ε´○） あんなに葉っぱも生い茂っていたのに、なんて寒々しい光景・・・。 寒さに耐えられなかったの？？　 […]

2007.11.25 ・・・桷志田菜園でぶどうの木発見から8ヵ月後の秋！ 黒酢の秋仕込も終わったし、壷畑の周りには黄色いみかんがこんなに実ってる！ ぶどう！！！ ・・・ ？？？ あれ できていないのですが・・・。 菜園の […]

2007.08.25 桷志田菜園でぶどうの木を発見してから4ヵ月後の残暑。 お中元の忙しさでなかなか福山まで足をのばせず、 久しぶりに桷志田菜園を訪れてみると・・・！！ 成長してるじゃないですか！ 緑の葉っぱがいきいきと […]

2007.04.03 ・・・約一年前。 桷志田菜園ができて間もない頃・・・。 初めて菜園探検・・・いえ、見学に訪れた私たちはこれを発見したのです！！！ ぶどうの木！ 壷畑の奥にある菜園でぶどうができるなんてステキ！ ・・ […]