タコとニンニクの芽の食べる黒酢炒め | 福山黒酢株式会社

【池山シェフコメント】

今テレビで話題、ブレイク中の食べる黒酢を使った手軽で簡単レシピ。晩ごはんの料理としてはもちろん、お酒のおつまみメニューとしてもおすすめです。

※黒酢レストラン 池山シェフ考案レシピ
※南日本新聞フェリア2018年5月掲載『黒酢の達人』

[ 材料 / 2人分 ]

・タコ 80g
・ニンニクの芽 30g
・赤パプリカ 30g
・タマネギ 30g

◆ソース
・食べる黒酢　大さじ1
・料理酒　小さじ1
・濃い口しょう油 小さじ1

[ 作り方 ]

1．熱したフライパンに油小さじ1/2を入れ野菜を炒める。

2．①に火が入ったら、タコを入れ、ソースを絡める。盛付けて完成。