ほんのり黒酢のポテトサラダ | 福山黒酢株式会社

【向井店長コメント】

黒酢はうま味が強く味にしまりが出るのでワンランク上のポテトサラダに仕上がります。またほんのり黒酢が香る程度なのでお子様でも大丈夫。

[ 材料 /５人分 ]

・ジャガイモ 3個
・卵 3個
・牛乳 1枚
・塩 3g
・味の素(うま味調味料) 1g
・ブラックペッパー 2g　
・マヨネーズ 100g
・黒酢 5cc〜15cc※お好みで調整
 

[ 作り方 ]

1．ジャガイモを水洗いしてやわらかくなるまで蒸す。

2．ジャガイモの皮をむく。あらかじめゆで卵を作っておく。

3．【2】をヘラなどでつぶす。

4．【3】と残りの材料を混ぜ合わせれば完成。