黒酢やきそば | 福山黒酢株式会社

手軽で簡単！黒酢レシピ♪
食材は一例です。お好きな食材を使用してお作りいただけます。

 [ 材料 / 2人分 ]
・中華麺 2玉
・豚肉(バラ)　100g
・人参  　1/3本
・キャベツ　1/4個
・たまねぎ 1/2個
・ピーマン  1個
・塩　少々
・コショウ　少々
・ごま油　適量

■ソース
・黒酢　大さじ2
・ウスターソース　小さじ1
・しょうゆ　大さじ2
・鶏がらスープ　大さじ3

[ 作り方 ]

1.各食材の下準備を行う。豚肉はスライスに切り(一口サイズ)、人参はたんざく切り、キャベツはざく切り、たまねぎとピーマンは薄切りにする。

2.■をよく混ぜ合わせソースを作る

3.中華麺を沸騰させたお湯で茹でる。茹で終わったら冷水で麺をしめて水切りを行う。

4.フライパンにごま油を入れ、豚肉を炒め、人参、たまねぎ、ピーマン、キャベツの順入れて炒める。

5. 中華麺をフライパンに入れ塩、コショウ、ソースを全体にからめたら出来上がり。