おからチョコケーキ | 福山黒酢株式会社

【福元シェフコメント】

今回は、黒酢を使用したスイーツレシピをご紹介します！

甘さ控えめで、ヘルシーでしっとりとした食感のチョコケーキ。

ティータイム等の一時に是非、お試しください！

※黒酢レストラン　福元シェフ考案レシピ

[材料/２人分]

・板チョコ　１枚

・バター　２０ｇ

・卵　１個

・ベーキングパウダー　２ｇ

・おからパウダー　大さじ２

・豆乳　５０ｃｃ

・黒酢　小さじ１

・砂糖　お好み

[作り方]

１．板チョコとバターを耐熱ボウルに入れ、レンジで１分～１分半温めた後に、溶かして、よく混ぜる。

２．①に卵を加えて、よく混ぜる。

３．②に、おからパウダーと豆乳を混ぜたものを加え、ダマが残らないように混ぜる。

４．③にベーキングパウダー、黒酢を加える。

５．④を型に流して入れて、空気を抜き、５００ｗのレンジで１分～１分半温める。

６．型から外して、お好みで砂糖を振ってもOK！