ブルーベリー黒酢のクリームケーキ | 福山黒酢株式会社

簡単♪

鹿児島の郷土菓子「ふくれ菓子」を
使ったケーキ。

ふくれ菓子がなくても、
スポンジケーキなどで作れます。

※写真の飾りはイタリアンパセリ

[ 材料 ]
・ふくれ菓子　(スポンジケーキなどで代用可)
・ホイップクリーム　100g
・生フルーツ黒酢 ブルーベリー　10ml
・(お好みで)黒酢に漬けていたブルーベリー　30g

[ 作り方 ]
1.　ホイップクリームに生フルーツ黒酢 ブルーベリーと
黒酢に漬けていたブルーベリーを入れてよく混ぜる。
2.　ふくれ菓子を1cm程度の厚さにカットする。
3.　2に1のクリームを塗り、軽く巻き、
輪切りしてお皿に盛りつければ完成。